InstockMarket

InstockMarket is dé duurzame horecagroothandel met een duidelijke missie: het tegengaan van voedselverspilling. Wereldwijd wordt maar liefst een derde van al het geproduceerde voedsel verspild, wat leidt tot enorme milieubelasting. Voedselverspilling is verantwoordelijk voor ongeveer 8% van de wereldwijde CO₂-uitstoot. Bovendien gaan hiermee ook alle grondstoffen verloren die nodig waren voor de productie, zoals water, energie en landbouwgrond.

InstockMarket werkt nauw samen met boeren, telers en producenten om producten die anders verspild zouden worden een nieuwe bestemming te geven. Denk aan kromme komkommers, licht beschadigde producten of overschotten. Deze komen terecht in het Food Rescue Center in Diemen, waar ze zorgvuldig worden gecontroleerd en gesorteerd. Horecazaken zoals restaurants, hotels en cateraars kunnen deze producten vervolgens eenvoudig inkopen via ons online platform: instockmarket.nl.

Door samen te werken met InstockMarket dragen horecabedrijven niet alleen bij aan de strijd tegen voedselverspilling, maar profiteren zij ook van duurzame én kostenefficiënte inkoopoplossingen.

Sociale impact

InstockMarket is opgericht met een duidelijke missie: het tegengaan van voedselverspilling. Tot nu toe hebben we al ruim 3,8 miljoen kg eten van de verspilling gered.

Binnen deze missie maken we ook sociale impact door banen aan te bieden aan mensen met een ondersteuningsbehoefte. In ons Food Rescue Center creëren we werkplekken waar zij niet alleen aan de slag kunnen, maar ook begeleiding en ruimte krijgen voor persoonlijke ontwikkeling. Zo combineren we duurzaamheid met inclusiviteit.

Meer informatie

We zijn altijd op zoek naar nieuw talent! Bekijk onze openstaande vacatures op instockmarket.nl of neem contact op met onze supportafdeling via 020 210 1149.